Se calesc cepele,se pune si carnea apoi carnatii..Se lasa sa se rumeneasca putin impreuna.Condimentam,punem si usturoiul,2 cani de apa si lasam la foc mic cu capac 1h pana e fiarta carnea.La sfarsit putin bulion ,mai lasam 3 min si gata.
Pofta Buna.
Se serveste alaturi de pireu .