Carne de porc cu garnitura de cus-cus

de burdulea56 in Mancaruri cu carne, 18 Iul 2010 | 7665 vizualizari

 

Eu obisnuiesc de fiecare data cand gatesc carne sa o oparesc.

 

INGREDIENTE

  • 700 g carne porc,
  • 1 ceapa mare,
  • 2 lingurite boia,
  • 50 ml ulei palmier(se poate orice ulei),
  • 2 catei usturoi,
  • piper
  • 2 lingurite vegeta,
  • sare,
  • patrunjel verde tocat
  • . 200 g cus-cus(o jumate de punga).
Portii: 3
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de porc cu garnitura de cus-cus:

 Am oparit carnea, am spalat-o bine. Intr-o  cratita, am pus uleiul la incins, am adaugat ceapa taiata marunt, am calit-o pana a devenit sticloasa, am adaugat boiaua, carnea, vegeta, piper.

Se lasa putin la foc mic, amestecand mereu, apoi adaugam putina apa. Se fierbe la foc domol, mai completam cu f. putina apa, potrivim de sare, daca mai e nevoie. Cand este fiarta carnea, trebuie sa ramana doar putin sos. Stingem focul si presaram verdeata tocata.
Separat fierbem cus-cusul respectand instructiunile de pe ambalaj. Cu o strecuratoare mica(pt ceai) se ia cus-cus, se lasa la scurs, se aseaza pe farfurie, iar langa aceasta forma de cus-cus adaugam cateva linguri de tocanita. Se serveste cu salata de cruditati(eu am preparat din: salata verde, ceapa verde, castrevete proaspat, putin ulei, sare si otet). A iesit cam ce se vede.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de porc cu garnitura de cus-cus" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

COMENTARII (6)

nadina73 1

19.07.2010, 02:43

foarte bun 5 furcu

burdulea56 1

20.07.2010, 20:18

Poftiti, imi plac musafirii! Va multumesc.

adry88 1

20.05.2011, 10:56

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ragout de cerb cu smochine