Carnita de vita cu garnitura de orez

de nilgun in Vita, 18 Apr 2013 | 5396 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne de vita, jumatate de kg
  • usturoi- o capatana
  • lamaie
  • ulei de masline extravirgin
  • busuioc, cimbru si alte condimente
  • piper si sare
  • 2 cescute de orez
  • morcov - jumatate
  • ceapa-una
  • ciupercute
  • un strop de ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carnita de vita cu garnitura de orez:

Carnea se taie felii mai subtiri. Se pune intr-un vas de yena, cu ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper, busuioc, cimbru, usturoi pisat si se lasa o noapte la frigider. A doua zi se puna intr-o tava antiaderenta, eu am tava de tarta... si se da la cuptor.

Intre timp pregatim orezul, cred ca toata lumea stie cum si in ce fel ii place. Eu spre exemplu, calesc ceapa cu morcovii intr-un strop de ulei de masline. Calesc un pic si orezul in aceasta compozitie. Punem si ciupercutele la calit, apoi punem 4 cescute de apa, 2-3 foi de dafin, sare si lasam sa fiarba cu capacul pus. Verificam din cand in cand sa nu ii scada apa de tot. 

Se pune in farfurie orezul si carnita. La carnita, aproape cand era gata, am pus un pic de suc de rosii deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carnita de vita cu garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu orez