Cartofi copti in staniol

Cartofii se spala bine cu ajutorul unui burete abraziv, se invelesc in staniol si se baga la cuptor intregi si cu tot cu coaja pentru aproximativ 45 de minute.

Dupa ce s-au copt, fiebinti ii scotem si asezam 2 cartofi pe farfurie ii crestam in 4, iar in mijloc punem 10g unt, cascaval ras si o lingurita de smantana, le lasam sa se topeasca usor,iar la urma ii condimentam cu sare si piper dupa gust.

Se servesc calzi!