Cartofi copti la cuptor

Cartofii ii spalam bine, ii punem la fiert cu tot cu coaja.

Cand au fiert cartofii pe jumatate, ii trecem pe sub un jet de apa rece si ii lasam sa se raceasca.

Le taiem un capac si ii scobim. Adaugam salam, branza, cate 1 ou si putina sare. Ii asezam in tava tapetata cu hartie de copt si ii dam la cuptor, cca 30 minute

Noi i-am servit cu carnati si gogosari