Cartofi cu branza la cuptor

Cartofii se curata, se spala si se taie felii potrivit de groase.

Branza de vaci se amesteca bine cu smantana si oul. Daca branza este prea uscata se adauga putin lapte, cat sa se inmoaie compozitia.

Intr-un vas termorezistent uns cu unt sau ulei se pun alternativ straturi de cartofi si branza, ultimul strat fiind de cartofi.

Se sareaza si pipereaza dupa gust, se presara putin cimbru si se da vasul la cuptor, acoperit cu un capac, pana scade tot lichidul si cartofii s-au inmuiat.

Se serveste cald.