Cartofi cu sos de smantana

de alilianaa in Aperitive / Garnituri, 23 Iun 2013 | 4605 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 cartofi potriviti
  • smantana
  • 4 linguri ulei masline
  • 2 graunti usturoi
  • marar verde
  • sare, piper,
  • 200 ml ulei
  • Pernite de omleta: un ou,2 linguri apa minerala, sare, piper, o lingura parmezan, o lingura faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu sos de smantana:

Cartofii se curata, se spala se taie pai.

Se scurg bine si se pun la prajit in uleiul incins. Cand sunt gata se scot pe servetele absorbante, intr-o farfurie.

Sosul se prepara din smantana, ulei de masline, sare, piper, marar, usturoi. 

Pernite-omleta: oul, apa minerala se bat bine. Se pune sare, piper dupa gust. Se adauga parmezan si faina. Se amesteca. Se lasa la odihnit 15 minute. Dupa aceasta pauza se pun la prajit. Se scot pe servetele. 

Asamblare: pe o farfurie  se pun 2 linguri sos de smantana, cartofii si peste cartofi iarasi sos.  Pe margini se pun pernitele-omleta. 

Dupa preferinte, aranjamentul poate fi oricare, altul.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi cu smantana si marar