Cartofi noi cu marar la cuptor

se curata cartofii, se taie si se spala

se toaca, ceapa,usturoiul, mararul marunt si se amesteca cu cartofii

se aseaza in tava cartofii

intr-un bol se amesteca apa, sare, piper si boia de ardei si se pune peste cartofi,se acopera cu folie de aluminiu

se da tava la cuptor, amestecand din cand in cand