O muratura care nu trebuie sa lipseasca din camara unei gospodine .
Eu pun in mai multe moduri castreavetii la murat , iata una din retete , o stiu de la mama mea .
INGREDIENTE
- 3 kg castraveti
- 4-5 radacini de hrean
- ramuri de cimbru
- tulpini de marar
- piper boabe
- mustar boabe
- 75 grame sare
- 1,5 litri otet
- 3,5 litri apa
- frunze de dafin
- o ciorchina de struguri verzi
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati:
Se spala castravetii, se curata hreanul si se taie fasii .
Se spala borcanele si se aseaza pe fundul lor tulpini de marar , o crenguta de cimbru , foi de dafin .
Asezam castravetii iar printre ei punem fasii de hrean si frunze de dafin ,boabe de struguri ..
Fierbem apa impreuna su otetul , sarea ,boabele de piper si mustar.
Se lasa sa se raceasca fiertura si se pune peste castraveti , punem peste castraveti ramuri de cimbru , tulpini de marar si se capseaza .
Se aseaza in camara .
Anul trecut cum a fost seceta nu am avut castraveti prea aspectuosi , au fost mai butucanosi dar gustul a fost bun .
Prefer sa pun din gradina 2 -3 borcanele pe masura ce se fac .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Intotdeauna la muraturi pun din belsug cimbru , marar , hrean ,le am in gradina proaspete si dau gust aparte muraturilor.
2
Castravetii ii pun la murat si cu Pikant fix , sunt foarte gustosi .
RETETA IN IMAGINI
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (24)
Bya ralu 
m-ai convins delia64. maine dimineata incerc reteta ta...tin sa precizez ca nu am mai pus niciodata muraturi..Anul asta fiind deja la casa mea, intru in forta in muratareala 
asa ca merci de idee...toate bune. sper sa-mi iasa....
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
