Castraveti murati

de delia64 in Muraturi, 11 Mar 2013 | 8258 vizualizari

 

O muratura care nu trebuie sa lipseasca din camara unei gospodine .
Eu pun in mai multe moduri castreavetii la murat , iata una din retete , o stiu de la mama mea .

 

INGREDIENTE

  • 3 kg castraveti
  • 4-5 radacini de hrean
  • ramuri de cimbru
  • tulpini de marar
  • piper boabe
  • mustar boabe
  • 75 grame sare
  • 1,5 litri otet
  • 3,5 litri apa
  • frunze de dafin
  • o ciorchina de struguri verzi
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati:

Se spala castravetii, se curata hreanul si se taie fasii .

Se spala borcanele si se aseaza  pe  fundul  lor  tulpini de marar , o crenguta de cimbru , foi de dafin  .

Asezam castravetii iar printre ei punem fasii de hrean si frunze de dafin ,boabe de struguri ..

Fierbem apa impreuna su otetul , sarea ,boabele de piper si mustar.

Se lasa sa se raceasca fiertura si se pune peste castraveti ,  punem peste castraveti ramuri de cimbru , tulpini de marar si se capseaza .

Se aseaza in camara .

Anul trecut cum a fost seceta nu am avut castraveti prea aspectuosi , au fost mai butucanosi  dar gustul a fost  bun  .

Prefer sa pun din gradina 2 -3 borcanele pe masura ce se fac  .

Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Intotdeauna la muraturi pun din belsug cimbru , marar , hrean ,le am in gradina proaspete si dau gust aparte muraturilor.

2

Castravetii ii pun la murat si cu Pikant fix , sunt foarte gustosi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

delia64 1

14.03.2013, 12:13

Bya ralu

housy 1

20.09.2013, 23:42

m-ai convins delia64. maine dimineata incerc reteta ta...tin sa precizez ca nu am mai pus niciodata muraturi..Anul asta fiind deja la casa mea, intru in forta in muratareala asa ca merci de idee...toate bune. sper sa-mi iasa....

delia64 1

03.10.2013, 12:58

SPOR DRAGA MEA !!! ORICE LUCRU ARE UN INCEPUT !!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti in saramura