Am cumparat asta toamna fructe de catina . O parte am amestecat-o cu miere si am consumat cate o lingura pe stomacul gol , urmare iarna aceasta inca nu am fost racita Ce mi-a ramas am pus la congelator .,m-am gandit sa fac din ea gem .
Catina contine de zece ori mai multa Vit C. Deoarece se proceseaza greu , fiind greu de cules si curatat ,in occident un borcanel cu gem de catina costa aproximativ 65 $. Inseamna ca eu am o mica comoara in camara , nu din punctul de vedere banesc ci din beneficiul adus sanatatii !!!
INGREDIENTE
- 2 KG catina
- 4 cani zahar
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Catina -comoara din camara mea:
- Catina , am congelat-o gata curatata si spalata .Am puscatina intr-un vas incapator si am presarat 4 cani cu zahar deasupra .
- Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati asa cateva ore pana cand zaharul se topeste si se formeaza un sirop .
- Fierbeti la foc foarte mic 45 min , daca e posibil fara sa amestecati prea mult .
- Gemul este gata cand bacele [ fructele] de catina incep sa plesneasca si sa elibereze semintele . Gemul este mai gustos cand fructele raman intregi .
- Turnati gemul in borcane curate cu filet , strangeti bine capacul si puneti sa stea la dunst acoperite bine cu paturi care sa mentina caldura cat mai mult .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (20)
Kami orice fruct e mai benefic pentru sanatate proaspat , neintervenit termic . 
Aveam nevoie de loc in congelator si asa mi-a venit ideea sa tranform in gem . 
interesanta dulceata ta....imi place
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
