Ceafa de porc gatita la cuptor

de mirela0911 in Porc, 16 Ian 2022 | 8141 vizualizari

 

Nu prea suntem adeptii acestui fel de carne care, se stie, are si grasime dar am zis sa incerc si asa ceva si am ales sa o gatesc la cuptor. Spre surprinderea mea, a iesit chiar buna si au mancat si copiii (ca doar ei sunt cei mai pretentiosi, ei gasesc grasime si in pieptul de pasare). :))) :D

 

INGREDIENTE

  • cca 700 g ceafa de porc, taiata felii
  • sare, piper dupa gust
  • condimente pt porc Delikat
  • ulei de floarea soarelui
  • 1 ceapa alba mica
  • 4-5 catei de usturoi
  • 100 ml vin rosu
  • 100 ml apa
  • cartofi piure pt servit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc gatita la cuptor:

Se taie carnea felii, daca nu este inca taiata, se condimenteaza cu sare si piper si se asaza intr-o tava in care s-a pus ulei de floarea soarelui. Se presara peste carne si condimentele pentru porc.

Se curata ceapa si usturoiul, se taie in felii mai mici si se asaza deasupra peste carne. Se toarna apa si vinul, apoi se acopera tava si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru cca 45 de minute. La jumatatea timpului, se scoate tava si se intoarce carnea si pe partea cealalta. Dupa scurgerea timpului, se verifica daca este facuta carnea apoi se introduce din nou la cuptor fara a mai fi acoperita. Se lasa sa se rumeneasca usor si sa mai scada sosul.

Intre timp se pregateste piureul de cartofi. Cand este gata carnea, se serveste alaturi de cartofi si muratura preferata.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Daca doriti, se mai pot adauga si altfel de legume in tava.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc gatita la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura Piramida