Chec cu cacao si fructe confiate

de katty in Dulciuri, 3 Feb 2017 | 9865 vizualizari

 

Pentru ca mi-au ramas niste albusuri de la cozonaci, m-am gandit sa le transform in niste checuri delicioasa, asa ....ca la bucatarasi acasa.
Evident ca si astea au plecat la munte, mai putin prima margine si cele 2 felii din poze.

 

INGREDIENTE

 

  • 8 albusuri
  • 2 oua intregi
  • 10 linguri zahar
  • 5 linguri zeama de portocala
  • 5 linguri ulei
  • 13 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja rasa de portocala
  • fructe confiate
  • 2 linguri cacao
  • zahar pudra ptr ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cacao si fructe confiate:

Separam cele 2 oua. Mixam  toate albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam galbenusurile, uleiul, zeama si coaja de portocale si mixam in continuare. Cernem faina amestecata cu praful de copt. Oprim cateva linguri din compozitie, pe care le amestecam cu cacao. Restul compozitiei o turnam in 2 tavi unse cu ulei si tapetate cu faina. Turnam pe mijloc compozitia cu cacao, apoi presaram fructele confiate. Cu dosul unei linguri, le presam putin sa intre in aluat.
Dam tavile la cuptorul preincalzit, pana incep sa se rumeneasca usor si trec proba scobitorii.
Scoatem tavile, lasam checurile sa se raceasca in tava 10 min, apoi le scoatem din forma si le lasam sa se raceasca pe un grilaj. Cand s-au racit, le ornam cu zahar pudra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu cacao si fructe confiate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu ciocolata si banane