Chec cu fructe de padure

Albusurile se bat spumă cu un praf de sare. Se adaugă zahărul. Se adauga galbenusurile ( amestecate cu uleiul separat).
Se adauga apa. Adăugăm făina si praful de copt.

Cuptorul trebuie incins inainte
2 tavi le tapetam cu hârtie de copt.
Adaugam compozitia in tavi, mai pastram 5,6 linguri si adaugam cacao si esenta de rom. Apoi adaugam in tavi si șatirăm checul cu o scobitoare sau o furculita.
Introducem checurile in cuptor la 160 grade, după 10 minute deschidem usa cuptorului si adaugam in tavi fructele de pădure pot fi proaspete sau congelate, le punem deasupra...nu le bagam in compozitie forțat.
Cand sunt gata checurile le testam cu o scobitoare 40 min aproximativ.
Pofta buna!