Chec cu portocale

de Doralinda in Dulciuri, 23 Oct 2013 | 8398 vizualizari

 

O reteta atat de delicioasa, e un altfel de chec, insiropat, doar ca eu nu am pus sirop ptr a putea da fetitelor la scoala, deci voi posta reteta originala, cu sirop. Merita incercata....un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • 150 ml ulei de masline
  • 300 gr zahar
  • 300 ml suc proaspat de portocale
  • 2 plicuri vanilie
  • 3 oua
  • 2 portocale curatate de coaja, dar subtire
  • 1 lingurita praf de copt
  • 500 gr faina care are praf de copt incorporat pe care o cernem intai
  • Ptr sirop:
  • 3 linguri margarina
  • 3 linguri zahar
  • 1 pahar suc proaspat de portocale
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu portocale:

Spalam bine portocalele, le taiem in 4, scoatem samburii si le taiem marunt cu blenderul dar nu pana devine crema, lasam sa se simta bucatele de portocala! Batem cu mixerul uleiul cu zaharul ptr cca 2-3 min la viteza mare, apoi adangam unul cate unul ouale si vanilia. Faina sa fie amestecata cu praful de copt si o adaugam in compozitie cate putin alternand cu sucul de portocale. La sfarsit, adaugam si portocalele tocate marunt. Punem compozitia intr-o tava unsa cu ulei si presarata putina faina si punem la cuptorul preincalzit la 170C la programul cu aer pecultima treapta de jos, ptr cca 1 ora si 10 min (incercati cu un cutit daca s-a copt, intepati usor cu varful si daca iese uscat, atunci e ok, daca are aluat, mai lasati cca 5-10 min)

Ptr sirop: topim margarina cu zaharul intr-o craticioara si adaugam sucul. Imediat ce incepe sa fiarba lasam 3 min. Turnam siropul fierbinte peste checul racit.

TIPS-URI

1

In aceasta reteta se foloseste uleiul de seminte de bumbac, fiind consistent ca cel de masline in grasimi, doar ca se simte mai usor la gust, deci daca nu aveti acest ulei, puteti folosi cel de masline.

2

in bucataria greceasca, intotdeauna cand exista preparate cu sirop, unul trebuie sa fie rece iar celalalt fierbinte!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu portocale" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert chec marmorat