Chec din albusuri cu cirese si migdale

Se bat spuma albusurile cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul, batand bine dupa fiecare, apoi uleiul. Faina se toarna in ploaie si se amesteca usor de jos in sus. La final se pun ciresele scurse de zeama (eu am avut din congelator) si feliile de migdale. Se amesteca usor si se toarna in tava unsa si tapetata. 

Se da la cuptor pt 30-35 min la 180 de grade (se face testul cu scobitoarea). Se lasa la racit dupa care se taie felii si se serveste. Pofta buna!