Chec mozaic de legume

Se curata morcovii si ciupercile(daca ciupercile sunt din conserva nu mai este cazul), se taie morcovii cubulete, ciupercile marunt se pun la fiert in apa cu sare.

Separat se bat ouale cu cascavalul ras, se adauga morcovul fiert, mazarea(daca e din conserva daca nu se fierbe si ea) si se sareaza si pipereaza, apoi se amesteca toate. Acest amestec se pune intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se da la cuptor ptr 25 de minute.Dupa ce s-a copt se lasa sa se raceasca in tava apoi se rastoarna si se taie felii. Se serveste cu salate si friptura. Pofta buna!