Cheesecake

Topim margarina apoi o rasturnam peste biscuiti dati prin razatoare.Amestecam si adaugam esenta.Compozitia de biscuiti o intindem intr-o tava cu inel detasabil acoperita cu folie de aluminiu .

Mixam branza cu zaharul adaugand treptat ouale pana devine o crema.Apoi adaugam plicurile de zahar vanilat,compotul si smantana lingura cu lingura.Mixam bine si o rasturnam peste compozitia de biscuiti.

Dam la cuptor pana trece testul cu scobitoarea si apoi o lasam in aragaz sa se raceasca incetisor.

Intre timp pregatim glazura-topim putin margarina impreuna cu zaharul,adaugam apa si lingurile de cacao si lasam sa fiarba la foc mic pana se formeaza o crema.Apoi lasam sa se raceasca

Scoatem tava cu branza si rasturnam glazura racita deasupra.Dam la frigider cca 2 ore dupa care o scoatem din tava si servim.