Cheesecake cremos - Reteta video

de scortisoara in Dulciuri, 11 Feb 2015 | 10485 vizualizari

 

Prajitura mea preferata cu branza! Mereu cand am mai multa branza in frigider recurg la aceasta reteta, nu necesita multe ingrediente si nici nu dureaza mult (mai putin partea cu racitul).

 

INGREDIENTE

  • 1 kg branza
  • 200g biscuiti simpli
  • 150g unt topit
  • o cana de zahar - 200g
  • 4 oua
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cremos - Reteta video:

Link catre reteta video: http://youtu.be/xFicyKC-ixE

 

Maruntim biscuitii sau mai pe scurt ii facem praf. Turnam untul topit deasupra lor si omogenizam astfel incat toata compozitia sa fie imbibata in unt. De mai e nevoie, mai topim unt si turnam. Punem biscuitii intr-o tava cu pereti detasabili, si aplatizam cu o lingura sau cu dosul palmei pana obtinem un blat uniform

In alt vas, frecam branza cu zaharul pana cand acesta se topeste. 

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, iar galbenusurile le adaugam peste branza si amestecam. Dupa ce am batut albusurile, le incorporam si pe acestea in crema de branza. Obtinem o crema "smantanoasa" :)

Turnam crema peste blatul de biscuiti.

Invelim tava in folie de aluminiu si o punem in alta tava mai mare, in care vom turna apa in mod constant in cuptor.

Dam la foc mediu pentru 40 -50 de minute si cel mai bine e sa o lasam sa se raceasca in cuptor.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cremos - Reteta video" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

kelly 1

14.03.2015, 16:56

imi puteti spune va rog ce branza ati folosit?

scortisoara 1

17.03.2015, 19:28

da, branza de vaci de la galeata de la Lidl

kelly 1

21.03.2015, 21:26

Multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete fragede