Cheesecake cu fructe de padure

de Oana in Prajituri, 23 Iul 2014 | 9209 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr amaretti
  • 200 gr biscuiti digestivi
  • 100 gr unt
  • 500 gr branza de vaci
  • 250 gr mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • 3 oua
  • 100 gr zahar brut
  • 1 lingurita coaja rasa de lamaie
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • Topping:
  • 200 gr zmeura proaspata
  • 200 gr mure proaspete
  • 100 gr afine proaspete
  • un plic tort gelee rosu
  • 2 linguri cu zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu fructe de padure:

Mai intai se zdrobesc biscuitii si amaretti, eu i-am pus la robot. In loc de biscuiti digestivi am gasit la Megaimage niste biscuiti sfaramiciosi cu scortisoara, o bunatate! Biscuiti maruntiti se amesteca cu untul topit si se pun intr-o forma rotunda cu pereti detasabili (diametru 22 cm). Se preseaza bine cu mana sau cu o lingura.

In vasul de la robot se amesteca apoi toate ingredientele pentru crema de branza si se toarna amestecul peste baza de biscuiti.

Se pune forma intr-o tava mai mare si se pune in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Se lasa la copt 40-45 de minute, pana branza este inchegata bine.

Se scoata tava si se lasa la racit. Peste cheescake-ul racit se asaza fructele de padure si se prepara jeleul dupa intructiunile de pe plic, apoi se toarna deasupra. Se pune la rece cateva ore. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de dovlecei cu cremă de brânză și șuncă - Aperitivul gustos de vară

ieri la 09:49

Tartă Caprese - Simplă, rapidă și gustoasă

pe 14.07 la 10:06

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

pe 12.07 la 07:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert rulada cu crema de ness si visine