Cheesecake (reteta video)

de JamilaCuisine in Dulciuri, 5 Dec 2012 | 6702 vizualizari

 

Salutare dragii mei bucatarasi. Dupa o lunga absenta din Romania si din bucatarie revin in forta cu o alta reteta delicioasa si usor de facut. M-am gandit sa va arat cum se prepara cheesecake-ul pentru ca este o prajitura pe care o puteti prepara pentru sarbatorile de iarna, estue spectaculoasa si cu un minim de efort veti fi foarte apreciata de familie si de invitati.

 

INGREDIENTE

  • Pentru crusta:
  • 250 gr bisuiti digestivi/cu tarate
  • 3 linguri de zahar
  • 100 gr unt topit
  • Pentru umplutura:
  • 800 gr crema de branza (fara sare,verdeata)
  • 200 gr smantana acra
  • 200 gr zahar
  • 5 oua
  • 3 linguri de faina
  • coaja de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake (reteta video):

Puneti biscuitii intr-un robot de bucatarie si mixati-i pana au consistenta pesmetului. Amestecatii biscuitii sfaramati cu untul si zaharul si omogenizati bine totul. Transferati crusta astfel preparata intr-o tava cu peretii detasabili tapetand bine fundul tavii cu aceasta compozitia. Dati tava la cuptor pentru maxim 10 minute.

Intre timp pregatiti umplutura. Amestecati crema de branza cu zaharul faina si smantana. Adaugati coaja de lamaie si ouale unul cate unul si omogenizati bine totul. Turnati umplutura peste crusta si dati tava la cuptor pentru 60-70 de minute. Coaceti primele 20 de minute la foc moderat apoi dati focul la mic si mai coaceti pentru inca 50-60 de minute.

Se lasa sa se raceasca peste noapte sau pentru cel putin 4 ore. Se serveste rece decorate cu fructe proaspete, congelate sau din dulceata.

Vezi video:

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake + Brownie = ??