Chestnuts Muffins

de deliciousflavours in Dulciuri, 3 Mai 2012 | 5142 vizualizari

 

Cand vad retete cu piure de castane, nu ma pot abtine sa nu le incerc :) Asa s-a intamplat si cu acesti muffins, pe care i-am vazut de mai mult timp, dar de abea acuma le-a venit randul. Sunt atat de pufosi si aromati incat nu te poti opri...Sper sa va placa si voua :P

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente muffins:
  • 4 oua
  • 120 gr zahar
  • 250 gr piure castane
  • ½ pliculet praf de copt
  • 75 gr migdale macinate
  • 75 gr faina
  • Ingrediente pentru insiropat:
  • 150 gr ciocolata
  • 150 ml smantana pentru frisca
  • Mai avem nevoie de:
  • fulgi de ciocolata/zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chestnuts Muffins:

Mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se deschide culoarea. Adaugam piureul de castane (congelat) dat prin razatoarea mica si amestecam pana la omogenizare. Incorporam cu ajutorul unei spatule,  faina amestecata cu praful de copt si migdalele macinate. Aceasta compozitie o impartim intr-o forma tapetata cu hartiute speciale pentru muffins.

Este bine sa folositi hartiute mai mici, nu foarte inalte (cum am facut eu cu prima portie :P) deoarece nu le veti putea insiropa. Introducem tava in cuptorul preincalzit circa 20-25 minute, pana trec testul cu scobitoarea. Le lasam la racit si pregatim “crema”.

Punem smantana pentru frisca pe foc, adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pana se topeste ciocolata. Nu lasam sa fiarba, punem deoparte sa se racoreasca putin.

Muffinsii raciti ii insiropam bine in “crema” de ciocolata si presaram din belsug fulgi de ciocolata sau de zahar.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chestnuts Muffins" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cupcakes cu ciocolata - Dukan