Chifle umplute

de cristinutanicolita in Piine, 19 Ian 2016 | 3775 vizualizari

 

Merg de minune dimineata la cafea sau pachetel la scoala, servciu.
Am ales sa le fac cu produse din gospodaria proprie, fara E-uri! :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lgt sare
  • 250 ml apa
  • 300 g carnat de casa
  • 200 g telemea de vaca
  • 2 galbenusuri + 2 lg iaurt
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute:

Faina se cerne si se amesteca cu sarea si drojdia. Se adauga apa calduta treptat si se framanta pana se obtine un aluat nelipicios. Se acopera cu un prosop si se lasa la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Carnatul se taie si se prajeste.

Dupa ce aluatul a crescut, se pune pe masa infainata si se imparte in 8 bile.

Se ia o bila se intinde in forma de cerc, se bune brana si carnati. Se pliaza si se formeaza chifla.

Se procedeaza la fel cu toate bilele de aluat.

Se pun in tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa 15 min la crescut in loc caldut.

Galbenusurile se bat cu iaurtul

Dupa cele 15 min se ung chiflele cu galbenus si se coc la foc mediu, in cuptorul preincalzit pana devin rumene si frumoase!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]