Mult mai usoare decat cele prajite...si de ce nu, la fel de gustoase....se prepara destul de simplu si de rapid.
Se toaca carnea impreuna cu ceapa, usturoiul, verdeata, se adauga oul si galbenusul, uleiul, apa, sarea, piperul, faina, apoi se amesteca bine.
Cu mana uda se formeaza chiftelele si se asaza in tava de cuptor unsa cu ulei.
Se coc la cuptorul incins pana se rumenesc frumos.
La jumatatea coacerii se pensuleaza cu putin ulei din tava. ( sau se pot intoarce, cum doriti).
1
In cazul in care nu le dati copiilor, puteti inlocui apa minerala cu o lingura de bere.