Zilele trecute ne gandeam ce sa mai gatim, asa ca am dat o tura prin piata si ne-am ales cu niste dovlecei.
Astazi va recomandam o alta reteta de sezon care ne place foarte mult. Chiftelutele de dovlecei sunt simplu de preparat si sunt delicioase.
INGREDIENTE
- Ingrediente:
- 6 dovlecei de marime potrivita
- 1 legatura marar
- 1 legatura patrunjel
- 2 oua
- 7 catei de usturoi
- 2 linguri faina
- 100 g faina ulei pentru prajit
- sare, piper
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifteluţe de dovlecei:
Dovleceii se spala, se curata si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.
Se tin la scurs cel putin 1/2 de ora, ca sa lase toata apa din ei. Intre timp tocam verdeata marunt si pisam usturoiul. Dupa ce dovleceii s-au scurs, se amesteca cu ouale, sarea, piperul, 2 linguri de faina, verdeata tocata marunt si usturoiul pisat.
Cu o lingura luam din compozitie, facem cu mana chiftelutele si in acelasi timp le stoarcem de zeama. Se dau prin faina si se prajesc in ulei incins pe o parte si alta.
Se scot pe un platou acoperit cu servetele pentru a absorbi surplusul de ulei.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1230 puncte
100 puncte
100 puncte
46 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
