Chiftelute de pui imbulinate

Se spala carnea si se taie bucati.

Se da prin masina de tocat,impreuna cu ceapa verde,usturoiul.

Se amesteca totul cu ouale batute bine,se adauga condimentele si painea se inmoaie in lapte si se stoarce bine.Adaugam si mararul tocat marunt.

Se omogenizeaza totul,se umezesc mainile cu apa rece si se formeaza chiftele rotunde.

Se dau prin faina si se pun la prajit intr-un ceaun cu ulei

Se scot pe un servet si se servesc calde cu cartofi natur.