Chiftelute de vita marinate

de Sim0na in Vita, 18 Dec 2015 | 4429 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ptr. chiftelute:
  • 500 g carne de vitel tocata
  • 1 legatura mica marar
  • 1 legatura mica patrunjel
  • 2 fire ceapa verde
  • 3 catei usturoi pisati
  • 2 oua mici
  • sare
  • piper
  • Ptr. marinata:
  • 500 ml suc de rosii cu pulpa
  • 2 cepe rosii
  • 1 catel usturoi ras
  • 60 ml vin roze
  • 1 lingura otet de mere
  • 2 foi dafin
  • 1 varf cutit cimbru
  • sare
  • fulgi de ardei iute
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de vita marinate:

Am amestecat toate ingredientele pentru chiftelute, le-am dat o forma rotunda, apoi le-am prajit in ulei, fara a le lasa sa se rumeneasca.  Le-am scos pe un platou, pe un servet de hartie pentru a absorbi grasimea. Pentru sos: intr-o cratita am pus la calit ceapa tocata marunt si usturoiul ras. Am adaugat o cana de apa si am lasat pana s-a inmuiat ceapa, apoi am pus sucul de rosii, vinul, otetul si restul condimentelor. Am lasat sa fiarba cca 15-20 de minute. Intr-un vas de ceramica (incalzit in prealabil in cuptor) am pus o parte din sos, apoi chiftelutele si restul de sos. Am dat la cuptor pentru 30 de minute. Am servit chiftelutele alaturi de piure de cartofi si muraturi. Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de vita marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

reisnaor_2006 1

19.12.2015, 09:44

Gherca Daniela 1

21.12.2015, 10:11

bune!

Ancutsa 1

23.04.2017, 23:01

Foarte gustoase!
La multi ani cu sanatate si bucurii!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 11:04

Rulouri pufoase cu unt si scortisoara - Dulci si gustoase

pe 16.01 la 15:52

Tort sarlota de vanilie cu piscoturi si fructe - Desert usor si racoritor

pe 16.01 la 10:49

Salată orientală cu maioneză – Rețeta imbunătățită și delicioasă pentru toate gusturile

pe 16.01 la 08:46

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Vitel cu legume la cuptor