Chiftelute din ciuperci cu cascaval

Se curata ciupercile si se toaca cu tot cu picioruse

Se amesteca cu pesmetul ,faina ,sare,piper,cascavalul,usturoiul,ouale si patrunjelul verde tocat.

Se formeaza chiftelute se dau prin faina(optional)apoi se prajesc in ulei fierbinte pe ambele parti .

Se servesc cu garnitura de cartofi ,orez,,,,,,,,,,,,,,,sau ca si aperitiv

Noi am servit cu o ganitura mexicana cu orez si legume.

PS:dupa ce le tocati nu le lasati prea mult, se inegresc,eu le-am tocat, am primit un telefon, a trebuit sa plec si le-am pus in frigider cu ou amestecate si s-au cam inegrit putin dar gustul e grozav