Chiftelute din legume

de Bunica in Mancaruri de post, 9 Apr 2019 | 6020 vizualizari

 

Chiftelutele ,chiftelutele cu carne sau din legume imi plac foarte mult.Fiind post m-am gandit ca ar fi bune chiftelutele din legume .N-am stat prea mult pe ganduri,ca.................:))))))) si am purces la preparat. Au iesit o bunatate! O parte le-am prajit ,cat pentru cine ,iar alta parte le-am dat la cuptor.Sincer? Mi-au placut mai mult la cuptor!

 

INGREDIENTE

  • 100 g. soia granule
  • 1 ceapa galbena
  • un fir de usturoi verde
  • 300 g. ciuperci pleurotus
  • 3 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 linguri faina
  • 1 legatura de marar
  • sare
  • piper
  • 1 lingura de ulei
  • ulei pentru prajit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din legume:

Cartofii si morcovii spalati, curatati se pun la fiert.

Soia se pune la hidratat in apa clocotita.

Ciupercile spalate se pun la fiert in apa cu sare.

Ceapa si usturoiul se curata si se toaca grosier.

Mararul spalat se toaca marunt.

Cand legumele, cartofii, morcovii si ciupercile ,sunt fierte ,se scot din apa si se lasa la racit.

Soia se pune intr-o strecuratoare la scurs.

Legumele reci,ceapa,usturoiul le punem in robot la maruntit.Le scoatem din robot intr-un vas incapator.

Adaugam soia,uleiul,faina ,mararul,sarea si piperul.Amestecam bine pentru omogenizare.

Formam chiftelutele,le trecem prin faina si le prajim pe ambele parti in uleiul incins.

Le putem servi cu couscous sau alta garnitura.

Sa va fie de folos!

 

 

TIPS-URI

1

Chiftelutele se prajesc sau se dau la cuptorul incins la 170 grade pentru 30 minute.Si la cuptor se intorc pe ambele parti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute din legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmalute vegetariene in frunze de salata