INGREDIENTE
- 500 g piep de curcan
- 3 cartofi potriviti
- o capatana usturoi
- 3 oua
- 5 linguri de faina
- marar verde
- piper
- sare
- Pentru sos;
- 1 ceapa
- ulei
- suc de rosii
- pasta de rosii
- cimbru
- sare
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute din piept de curcan in sos de rosii:
Pregatire chiftelute:
Pasul1 : Carnea tocata se pune intr-un bol.
Pasul2: Separat intr-un vas batem ouale cu un praf de sare,cu faina si le adaugam peste carne.
Pasul3: Amestecam carnea cu ouale batute,adaugam mararul si usturoiul tocate marunt.
Pasul4: Curatam cartofii,ii spalam,ii dam pe razatoarea cu orifici mici,ii stoarcem si ii adaugam peste amestec.
Pasul5: Potrivim de sare si piper.
Pasul6: Ne umezim palmele si formam bilute din compozitia rezultata.
Pasul7: Prajim chiftelutele in ulei incins!
Pregatirea sosului:
Pasul1: Curatam si calim ceapa in 2 linguri de ulei.
Pasul2: Adaugam un pahar de suc de rosii,apoi diluam in apa 3 linguri de pasta de rosii. Le adaugam peste ceapa calita.
Pasul3: Curatam usturoiul,il taiem feliute si il adaugam in sos.
Pasul4: Adaugam cimbru si potrivim de sare!
Pasul5: Dupa ce sosul este gata, adaugam chiftelutele si mai lasam cateva minute pe foc!
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
