Chinese noodles with chicken

de Florentina_Cristina in Paste, 6 Mar 2014 | 5490 vizualizari

 

Am facut o supa cu fidea si mi-a venit instant ideea de aceasta reteta.De fapt nu am pregatit paste chinezesti, ci autenticele cuiburi de fidea romanesti.E o improvizatie de moment care merita incercata.

 

INGREDIENTE

  • ardei gras (rosu,galben,verde)
  • 2-3 morcovi mai mici
  • 2 cepe mici
  • o capatana usturoi
  • 3-4 cuiburi de fidea (paste chinezesti de orez)
  • telina
  • ciuperci
  • un dovlecel mic
  • un piept de pui(400-600 grame)
  • 150 ml vin alb sec
  • sweet chilli sauce
  • sos de soia
  • sare
  • piper
  • curry
  • rozmarin
  • cimbru
  • busuioc
  • ulei de masline extra virgin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chinese noodles with chicken:

Se spala bine pieptul de pui, se taie fasii subtiri,se sareaza, se condimenteaza dupa gust si se lasa in frigider la macerat circa o ora in vin si usturoi pisat.Se scoate apoi puiul de la macerat si se arunca in tigaia incinsa cu o lingura de ulei de masline.Cand acesta incepe sa se rumeneasca se ia de pe foc.

Se taie toate legumele sub forma de betisoare subtiri si se calesc in uleiul ramas de la carne.Cand acestea devin sticloase se amesteca cu pieptul de pui, se condimenteaza si se mai lasa pe foc circa 10 min( la foc mic).In ultima etapa se adauga in tigaie peste amestecul de pui cu legume, pastele in prealabil fierte si scurse bine.Se adauga dupa gust sosul de soia si cel de chilli.

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Nu am avut in casa sweet chilli sauce si am improvizat putin.Am folosit o jumatate de ceasca de suc de rosii cu o lingurita de miere si o lingurita de chilli praf ( e asemanator la gust)

Daca ti-a placut reteta noastra "Chinese noodles with chicken" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți cu migdale - Crocanți și delicioși

ieri la 11:47

Drob de pui - Rețeta simplă și savuroasă pentru masa de Paște

ieri la 11:30

Prăjitura cu biscuiți și cremă de vanilie - Deliciu fin și cremos

pe 03.04 la 10:08

Rețeta de cozonac fără frământare - Pufos, dulce și aromat

pe 03.04 la 10:02

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti cu piept de pui si spanac