Chocolate crinkles

de mimmi in Prajituri, 29 Dec 2011 | 4974 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 225 gr ciocolata amaruie (minim 70% cacao),
  • 60 gr unt,
  • 100 gr zahar tos,
  • 2 oua ,
  • 225 gr faina,
  • 1 esenta vanilie,
  • 1 lingurita scortisoara,
  • 1 lingurita praf copt,
  • un praf sare,
  • zahar tos si pudra pentru exterior
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate crinkles:

Rupem ciocolata bucati si o punem intr-un bol, impreuna cu untul. Punem bolul in cuptorul cu microunde, pana se topesc. Mixam ouale cu zaharul tos, dupa care adaugam ciocolata topita, esenta de vanilie, scortisoara, un praf de sare si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Le amestecam, acoperim bolul cu folie alimentara si dam bolul la frigider peste noapte. Acest procedeu e foarte important, crapaturile apar tocmai din cauza diferentei drastice de temperatura dintre aluatul rece si cuptorul cald.  Acum trebuie sa ne miscam foarte repede.

Formam mingiute, pe care le dam prima data prin zahar tos, dupa care prin zahar pudra si le punem intr-o tava pe hartie de copt. Daca mingiutele s-au incalzit in palme mai dam tava la frigider pentru 5 minute. Dam tava la cuptor pentru maxim 10 minute, deoarece sunt fragede si moi se lasa la racit in tava, dupa care se pastreaza in cutii metalice.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate crinkles" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piscotele de casa-babapiskota.