Ciocanele lipicioase

Asezonam ciocanelele cu condimentul pentru pui, sare si piper. prajim, doar pe jumatate, pana se rumenesc usor. Punem mierea intr-un castron si o subtiem cu otetul balsamic. Adaugam berea, cateii de usturoi pisati, sarea, piperul, ghimbirul si sucul de portocale. Turnam amestecul rezultat in tigaie, peste ciocanele. Le lasam pe foc, pana se caramelizeaza sosul din tigaie.

Noi am servit cu orez( amestecat cu 2-3 linguri de ulei masline)