Ciocolata de casa

Se pun intr-o craticioara zaharul si apa, la foc mic. Din momentul in care incepe sa clocoteasca apa se mai lasa 10 minute. Apoi se adauga pachetul de unt si se amesteca bine, pana la omogenizare. Dupa ce s-a topit untul, se ia cratita de pe foc si se adauga laptele praf cernut, senta de rom si cacao. Se amesteca bine, pana nu mai sunt cocoloase de lapte praf.

Pasta obtinuta se pune intr-o tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt. Se lasa la rece cateva ore si se taie cu un cutit uns cu unt sau ulei, sa nu se lipeasca.