Asa... cam de doua ori pe an ma prinde pofta de o ciorba acrita cu zeama de la gogosari marinati . Acum i-a venit timpul .
INGREDIENTE
- 500 gr piept de curcan
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1 bucata mica de praz
- 1 cana mazare verde[ congelata ]
- 1 cana ciuperci taiate
- 1 cana smantana
- 1/2 cana gogosari marinati
- 1/2 cana zeama acra de la gogosarii marinati -http://www.bucataras.ro/retete/gogosari-in-otet-66070.html
- 50 ml ulei
- sare
- patrunjel verde
22comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra de curcan cu mazare si ciuperci:
- Legumele se curata si se spala .
- Morcovii se taie cuburi , ceapa si prazul se toaca marunt .Se calesc usor in ulei 2 min.
- Adaugati la prajire pieptul de curcan taiat cuburi . Cand acesta incepe sa se albeasca se sareaza si se adauga 3 l apa .
- Dupa 15 minute cand morcovul incepe sa se patrunda se pune mazarea , ciupercile si gogosarii marinati taiati patrate .
- Mai lasati sa dea un clocot [ 15 min].
- Dregeti ciorba cu smanatana si serviti-o cu patrunjel verde tocat .
- Daca va place mai acra adaugati mai multa zeama de la gogosari .
TIPS-URI
1
Zeama acra de la gogosatii marinati va conferi ciorbei , gust de iute si acreala .
2
Atentie la cantitatea de sare folosita daca zeama de la gogosari este si foarte sarata .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra de curcan cu mazare si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (22)
Dia stie 
Hop si eu!! 
Xandrine esti binevenita 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
