.. am improvizat cu ce aveam la indemana, si a iesit gustoasa tare!!
INGREDIENTE
- un piept de curcan dezosat
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- o radacina patrunjel
- 1 telina
- o mana de fasole verde
- o mana de mazare
- ardei gras
- 3 rosii mari proastete
- o ceapa
- frunze proaspete de telina si leustean
- 1 l bors
- sare, piper
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba alba cu curcan si legume:
Am taiat cubulete pieptul de curcan si l-am pus la fiert 10 minute, apoi am adaugat radacinoasele taiete julien fin, fasolea verde si mazarea. Am lasat 5 minute la fiert, apoi am pus ceapa tocata, ardeiul gras si rosiile taiate cubulete.
Cand toate legumele sunt fierte, se pune borsul clocotit separat, se sareaza si pipereaza dupa gust. Intr-un castron, am batut 2 oua cu 300 g smantana, le-am pus in ciorbita si am lasat sa mai clocoteasca aproximativ 3 minute.
Am oprit focul si am adaugat frunzele de leustean si telina.
O ciorbica usoara, merge foarte bine rece!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (11)
Sper ca mai ai o portie! Am o foameee!
ce buna , da si eu doresc
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1451 puncte
1171 puncte
1007 puncte
166 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
