Bucura-te de gustul autentic al ciorbei ardelenesti de porc! O reteta traditionala, plina de savoare, care imbina carnea de porc frageda cu legume proaspete si condimente aromate. Descopera cum sa prepari aceasta ciorba delicioasa pentru mesele in familie!
Pentru aceasta Ciorba ardeleneasca de porc - Gust si savoare intr-o reteta traditionala ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne de porc, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, smantana, bors.
INGREDIENTE
- Ingrediente Ciorba ardeleneasca de porc - Gust si savoare intr-o reteta traditionala
- carne de porc
- 2 morcovi
- 1 telina
- 1 ceapa alba
- 1 buc pastarnac
- 1/2 ardei gras rosu
- 2-3 linguri smantana
- 1 lingura orez
- 1 lingura de bors maggic cu smantana
- tarhon
- vegeta,piper,leustean
- 1 lingura faina
- patrunjel
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca de porc - Gust si savoare intr-o reteta traditionala:
Cum se prepara Ciorba ardeleneasca de porc - Gust si savoare intr-o reteta traditionala
Se pune carnea de porc in apa la fiert. Legumele se dau pe razatoarea mare, ardeiul il taiem cubulete, iar ceapa o dam pe razatoarea mica si le punem in ulei de masline la calit. Se adauga 1 lingura de orez, se lasa cateva minute dupa care se adauga totul in oala de ciorba, adaugam si 2 linguri de vegeta, leustean si piper alb. Carnea cand a fiert se scoate si se taie cubulete. Intr-un castron se pune 1 lingura de faina, se subtiaza cu apa, dupa care se adauga cate 1 polonic de ciorba, se amesteca incet, se adauga si smantana si borsul maggic. Se adauga compozitia in oala de ciorba amestecandu-se incet. Se adauga tarhonul si putin otet(din tarhon). La sfarsit punem patrujelul proaspat.
Incearca si reteta de Lucicos sau ciorba de varza ardeleneasca sau Ciorba de miel, reteta ardeleneasca.
Iti recomandam si Ciorba ardeleneasca de cartofi cu os afumat, o bunatate de mancare.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
