Ciorba ardeleneasca din carne de porc

de Pasiune pentru bucatarie in Ciorbe, 5 Feb 2011 | 12407 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1  bucata pastarnac
  • 1 ardei
  • 100 g orez
  • 150 ml smantana
  • 2 lg faina
  • Otet/zeama de lamiae
  • Piper
  • Sare
  • Chili iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba ardeleneasca din carne de porc:

Carnea se fierbe aprox 30 de minute.Intr-o tigaie se calesc legumele pana se inmoaie(morcovul si ardeiul cubulete,ceapa tocata marunt,pastarnacul dat pe razatoare).Legumele calite se pun in ciorba impreuna cu orezul.Se mai fierbe ciorba pana ce orezul si zarzavaturile sunt fierte.

Smantana lichida se amesteca cu faina si un polonic de zeama,apoi se toarna in oala si se da in clocot.Ciorbita se condimenteaza cu sare,piper si chili.

Se serveste cu patrunjel si acrita cu otet/zeama de lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba ardeleneasca din carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Islere cu fistic și cremă ciocofistichie

ieri la 10:34

Mâncare de mazăre cu pui - Gustoasă și sățioasă

ieri la 09:35

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

pe 10.02 la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

pe 10.02 la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de peste