Ciorba cu afumatura

de MotanLaOale in Ciorbe, 12 Ian 2014 | 15794 vizualizari

 

De cand au fost puse retetele de sarbatoare poftesc la ciorba cu afumatura!

 

INGREDIENTE

  • 700g afumatura (scarita)
  • 3 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa mare
  • 3 cartofi
  • 3 rosii
  • 1 ardei gras
  • 1 mana de favole verde
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2 linguri ulei
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura marar
  • 1L zeama de varza
  • fidea
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu afumatura:

Legumele se curata si se taie marunt.

Intr-o oala se pune uleiul si se calesc ceapa, morcovii, albitura 2-3 minute.

Se toarna apa si se fierbe 15-20 minute.

Se adauga afumatura si fasolea verde si dupa ce da in clocot cartofii si se mai fierne 15-20 minute.

Se adauga rosiile tocate, pasta de tomate si se mai fierbe 5 minute.

Zeama de varza se fierbe separat si se toarna in oala.

Se potriveste de sare si piper.

Se pune verdeata tocata, se mai da un clocot si este gata.

Se serveste cu smantana sau ardei iute.

Pofta Buna!

TIPS-URI

1

Se poate face si cu bors daca nu va place zeama de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

ieri la 18:21

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de ciolan afumat cu galuste de cartofi si zeama de varza