Am trecut de faza in care ma mandream ca stiu sa fac cea mai buna ciorba de burta - asa cum scrie la carte . Acum caut variatii pe aceiasi tema mai putin calorice .Mai simplu si mai rapid de gatit .
INGREDIENTE
- 1 kg burta vita fideluta prefiarta
- 1 os de vita
- 2 morcovi
- 2 foi dafin
- 2 ardei iuti[ rosu si verde
- 1 ceaparosie
- 1 lamaie -zeama
- 4 catei usturoi
- 300 ml smantana
- 1 varf cutit turmeric [ curcuma] pudra
- sare
9comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu burta de vita:
- Curatati legumele .
- Se pune la fiert osul , morcovul taiat rondele , ceapa intreaga , foile de dafin , piperul si sarea .
- Dupa 20 minute cand morcovul este patruns se adauga burta de vita dezghetata si usturoil tocat.
- Smantana se dilueaza cu zeama fierbinte , se aduga si turmericul care-i da o frumoasa culoare galbuie si se pune in ciorba .
- La sfarsit se scote ceapa se da iuteala cu ardei iute taiat rondele . Se acreste cu zeama de lamaie dupa gust .
- Serviti ciorba fierbinte cu ardei iute verde sau murat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu burta de vita" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (9)
delicioasa
buna
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
