Ciorba cu coaste de porc

de Lau in Ciorbe, 12 Feb 2014 | 5521 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • coaste de porc(cateva bucati)
  • 1/2 telina potrivita
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 3 morcovii
  • 1 cutie de rosii in suc
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 1/2 radacina patrunjel
  • cimbru
  • foaia de dafin
  • leustean
  • moare de varza
  • taietei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu coaste de porc:

Coastele de porc se spala bine dupa care se pune la fiert intr-o oala cu apa,

Lasam sa fiarba cateva clocote,aruncam apa,bucatile de coasta de porc le spalam din nou,

Punem coastele de porc si cca 4-5 l de apa cu putina sare si punem din nou la fiert

Lasam sa fiarba cca 20 min spumand de cate ori este nevoie,intre timp curatam legumele si le tocam marunt,

Adaugam legumele mai putin rosiile in ciorba,foaia de dafin,cimbru,sucul de rosii.lasam sa fiarba pana cand morcovul s-a inmuiat si adaugam rosiile tocate marunt,lasam sa fiarba la foc mic,

La final adaugam moare de varza dupa gust,piper,leustean.patrunjel si lasam sa mai fiarba cateva clocote.

Oprim focul si adaugam taietei dupa care acoperim oala si lasam 10 min inainte sa o servim,

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu coaste de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorbă de linte şi fasole roşie - de post