Se pune apa le fiert cu putin delicat se adauga legumele, dupa ce au  fost putin calite in ulei, o mana de orez iar cand acestea sunt fierte  se incepe adaugarea oualelor intregi in ciorbita (sparte in prealabil  intr-un castron pt a nu avea probleme cu vechimea lor, sa nu fie  stricate).
Lasam sa fiarba putin, stingem focul si adaugam verdeata.