Ciorba de legume cu ghebe

de Rocsi in Ciorbe, 3 Apr 2011 | 18543 vizualizari

 

O ciorba ce mie imi place mult de tot....

 

INGREDIENTE

  • 7-8 cartofi mari
  • 200 gr fasole verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • 2 rosii
  • 1 pastarnac
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura pasta gogosari
  • 1 castronel ghebe fierte
  • bors dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu ghebe:

Intai de toate pregatim toate legumele.

cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cuburi mai mari.

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

ardeiul rosu il taiem patratele.

rosiile le decojim si le tocam.

pastarnacul il curatam si il taiem bucatele mici.

fasolea verde o spalam bine(depinde de care aveti)..eu am avut congelata si am decongelat-o apoi am spalat-o.

intr-o oala punem 2-3 linguri ulei.

adaugam ceapa,morcovul si rosiile si le tragem 1 minut in ulei,nu mai mult sa nu le prajiti ci doar pentru a le inabusi putin.

apoi puneti apa cat doriti,in functie de cata ciorba doriti sa faceti.

lasam sa inceapa sa fiarba .

apoi adaugam cartofii,fasolea verde,ardeiul rosu,pastarnacul .

lasam sa fiarba cam 10 minute,la foc potrivit si cu un capac deasupra.

dupa acest timp adaugam ghebele,pasta de gogosari.

condimentam cu sare si piper dupa gust.

mai lasam sa fiarba pana ce legumele sunt fierte destul de bine.

la urma adaugam borsul si ii mai dam 3-4 clocote.

tocam niste patrunjel verde si presaram deasupra.

pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu ghebe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

horia 1

11.04.2011, 10:48

n-as putea trece nepasator pe langa o asa bunatate,fara sa spun ceva : BRAVO!

Rocsi 1

11.04.2011, 11:57

multumesc horia

adry88 1

21.05.2011, 12:04

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba acra de legume