Ciorba de legume cu zdrente de ou

de Dya Daniela Andrei in Ciorbe, 23 Apr 2013 | 11757 vizualizari

 

Ingredientele folosite cat si cantitatea acestora, difera in functie de gusturi... puteti adauga orice va place!

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • telina
  • 2 rosii
  • 1l bors
  • pastarnac
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 2-3 cartofi
  • 2-3 ciuperci
  • 2 cepe albe
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras verde
  • 2 fire de ceapa verde
  • bulion sau suc de rosii
  • sare si cimbru dupa gust
  • optional: 1-2 linguri cu ulei
  • verdeturi: patrunjel, loboda, leustean
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu zdrente de ou:

Legumele tocate sau feliate, dupa bunul plac, se pun la fiert in 2 litri de apa. Cand dau intr-un clocot, doua, se adauga cartofii curatati si taiati in cubulete si se fierb aproximativ 15 - 20 de minute la foc potrivit, avand grija sa nu se sfarame.  Potrivim de gust cu sare, punem borsul, uleiul si sucul de rosii sau bulionul, lasam sa mai dea intr-un clocot si adaugam apoi cele doua oua batute spuma (amestecand usor in ciorba). Se ia de pe foc si se adauga  cimbrul si verdeata.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de legume cu zdrente de ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bors de cartofi cu sfecla rosie