Retete de suflet
O ciorbita delicioasa si usoara de miel acrita cu iaurt.
INGREDIENTE
- 500 gr carne de miel cu os
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 3 cartofi
- 200 gr mazare proaspata
- sare
- piper negru macinat
- oregano uscat
- 1 ou
- 200 gr iaurt
- 2-3 catei de usturoi
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel cu mazare si cartofi:
Spalam bine carnea de miel portionata si o punem la fiert intr-o oala cu apa rece cat sa o depaseasca cu cateva degete. Spumam bine si fierbem pana este fiarta de jumatate.
Curatam legumele si le spalam. Ceapa o tocam fin, morcovul in semirondele, iar cartofii in cuburi mai mari.
Adaugam toate legumele peste carnea fiarta de jumatate. Cand legumele sunt moi, completam cu apa daca mai este nevoie, adaugam sare si piper dupa gust si oregano.
Batem intr-un caastron oul cu iaurtul si usturoiul si turnam cate putina zeama fierbinte de la ciorba pana amestecul se infierbanta bine. Turnam tot amestecul in oala si oprim focul.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
