" Bunatati de Paste"
INGREDIENTE
- 2 kg carne de miel + maruntaie ( ficat, burta, mate, rinichi, plamani)
- 3 cepe
- 3 morcovi
- 1 telina
- 800 g suc de rosii
- 4 oua
- 2 legaturi de leustean
- sare
- zeama de lamaie
24comentează
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de miel la ceaun:
Punem carnea de miel la fiert, impreuna cu maruntaiele si o dam intr-un clocot.
Ceapa si morcovii le tocam cubulete si le punem la fiert in apa cu sare. Adaugam si carnea de miel prefiarta impreuna cu maruntaiele si lasam la fiert 40-50 de minute.
Adaugam si telina taiata cubulete si jumatate din cantitatea de leustean tocat marunt. Adaugam si sucul de rosii si lasam in continuare la fiert. Mai adaugam apa, daca este nevoie.
La final, adaugam ouale batute bine cu un praf de sare si cu sarea de lamaie si adaugam si restul de leustean.
TIPS-URI
1
Ciorba mea este facuta la ceaun, dar iese la fel de gustoasa si pe aragaz :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de miel la ceaun" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
