Ciorba de pasare cu smantana

de Bunica in Ciorbe, 10 Mai 2020 | 2571 vizualizari

 

Cioba de pasare cu smantana este un preparat delicios.Se serveste fierbinte.

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati de pasare cu os
  • 1 morcov
  • 1 buc. telina mica
  • 1 buc. radacina de pastarnac
  • 1 ardei
  • 1 ceapa
  • 1 legatura de leustean
  • 2 linguri smantana
  • 1ou
  • sare dupa gust
  • 1
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pasare cu smantana:

Bucatile portionate, spalate se pun la fiert.

Cand a inceput sa clocoteasca, se arunca apa ,se spala carnea si se pun iar la fiert.

Cand carnea este aproape fiarta se pun legumele.

Legumele curatate,spalate se toaca in cuburi mici.

Oul se bate usor cu o furculita si se amesteca ,cu smantana.

Cand legumele sunt fierte se da focul la minim si in oala de cioba de toarna smantana.

Se lasa sa mai fiarba 2 minute si se stinge focul.

Leusteanul spalat si tocat marunt se pune peste cioba din oala.

Se serveste fierbinte/calda cu ardei iute murat sau verde.

TIPS-URI

1

Carnea de pasare este fiarta cand pielea de la incheietura este plesnita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pasare cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (16)

Tabita _ 1

11.05.2020, 00:18

Rocsi 1

11.05.2020, 19:31

Este o ciorba buna, buna! Vin la masa!

dantes 1

13.05.2020, 10:32

Buna!

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare cu bors