Imi place mult mai mult, gatita astfel, cu cartofi, decat cea cu orez!
INGREDIENTE
- 1 l bors
- 2 rosii
- 1 morcov
- 2-3 cartofi
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 2 cepe albe
- radacina de telina
- radacina de pastarnac
- 2 fire de ceapa verde
- bulion sau suc de rosii
- patrunjel, leustean, loboda
- perisoare: 1/2 kg carne de porc tocata, 2 oua, sare si piper dupa gust
31comentează
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de perisoare (de porc) cu cartofi:
Legumele tocate le punem la fiert in 1.5 l apa pentru 20-30 de minute. Adaugam cartofii taiati cuburi si lasam la foc mic, pana cand acestia au fiert suficient. Saram dupa gust, adaugam borsul si sucul de rosii sau bulionul, lasam sa dea in clocot, dupa care adaugam si perisoarele pregatite in prealabil din cele doua oua, carnea tocata si condimente. Dupa 15 - 20 de minute, timp in care au fiert perisoarele, ciorba este gata. O servim cu verdeturi proaspat tocate.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare (de porc) cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
