Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa

de Ancutsa in Ciorbe, 21 Noi 2019 | 12402 vizualizari

 

Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa
O ciorbă minunată pentru sezonul rece, când pe piață găsim praz din abundență și putem găti variat cu praz.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

  • 1 legătură praz;
  • 2 cepe galbene;
  • 1 morcov;
  • 1 ardei gras verde;
  • 1 ardei gras roșu;
  • 1 lingură orez;
  • 200 g roșii cubulețe la cutie;
  • Sare, după gust;
  • 2,5 l apă;
  • 500 ml borș;
  • 40 ml ulei,
  • Leuștean și pătrunjel proaspete
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

Cum se prepara Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa:

Se curăță și se spală ardeii, cepele și morcovul. Se taie ardeii cubulețe, se toacă mărunt cepele și se dă morcovul pe răzătoare. Prazul se curăță de primul strat, se clătește în apă rece și se taie rondele.

Se călesc legumele într-o oală de 3 l pentru ciorbă, în puțin ulei, apoi se completează cu apă și se lasă la fiert. Când începe să fiarbă, se adaugă și o lingură de orez.

Când legumele sunt fierte, se adaugă roșiile cubulețe, se acrește cu borș, după gust, apoi se mai lasă să fiarbă puțin.

Se ia focul și se presară verdețuri proaspete, după gust.

Poftă Bună!

O ciorba delicioasa si plina de nutrienti este si Ciorba de stir rosu sau Ciorba de primavara din legume

Completati meniul cu Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:  

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/11/ciorba-de-praz.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de praz, o varianta usor de preparat si delicioasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de praz cu legume