Ciorba de pui cu dovlecei

de marcela1979 in Ciorbe, 21 Apr 2016 | 5678 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg spate de pui
  • 2 dovlecei
  • 2 ardei rosii kapia
  • 1 ceapa alba
  • 1 ou
  • 4 morcovi
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 legatura de marar verde
  • 1/2 leg patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 500 gr quark
  • 1 cub de Maggi Bouillon
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu dovlecei:

Se spala spatele de pui si se pune la fiert.Se ia spuma care se formeaza.Intre timp se curata legumele si se spala.Cand nu se mai formeaza spuma se adauga ceapa tocata marunt,morcovii si radacina de patrunjel tocate cubulete si ardeiul tocat cubulete.Se lasa sa fiarba.Cand sunt fierte carnea si legumele se adauga dovlecelul taiat cuburi.Se lasa sa fiarba.Potrivim de sare si piper.Separam albusul de galbenus si albusul il punem in oala cu ciorba.Galbenusul se amesteca cu quarkul,se pune din supa calda sa fie adus la aceeasi temperatura si se toarna in oala cu ciorba  in fir subtire .Se mai lasa sa dea un clocot si se pune mararul si frunzele de patrunjel tocate .

    Se serveste cu ardei iute .

TIPS-URI

1

In loc de quark se poate folosi smantana sau iaurt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mihaelar63 1

24.04.2016, 01:09

Buna ciorbica Am sa o incerc si eu . Ce fel de quark folosesti ?

elucubratiiculinare 1

24.04.2016, 08:58

perfecta

marcela1979 1

24.04.2016, 14:37

Mihaela am folosit quark de la exquisa de 500 gr 0,1%,este foarte bun in loc de smanatna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

ieri la 17:14

Plăcintă cu iaurt și afine - Desert rapid și delicios

ieri la 16:05

Salată de crudități cu fistic

pe 06.02 la 19:55

Biban de mare cu sparanghel, ardei și baby morcov

pe 06.02 la 14:14

TOP
utilizatori

Panacris

1798 puncte

Rocsi

1315 puncte

mirela0911

1000 puncte

 Adi

300 puncte

RODIMUR

239 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de pui cu dovlecei