Se pun bucatile de pui la fiert in apa cu sare.
Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline.
Cartofii se taie cuburi si se adauga in oala peste pui impreuna cu ceapa.
Buchetelele de conopida se rup in bucati mici se clatesc sub jet de apa si se adauga spre final, cand cartofii sunt pe jumatate fierti.La fel si dovlecelul zucchini se curata de seminte,se taie feliute si se adauga odata cu conopida.
Punem vegeta si piper dupa gust si putin leustean.
Cand s-au fiert toate legumele,intr-un bol se amesteca un ou si se pune in ciorba cu o furculita,se fac"franjuri" se mai lasa cateva minute la foc mic sa fiarba.
Cand este gata punem patrunjel tocat marunt.
1
Se serveste cu ardei iute si smantana